2008-02-14から1日間の記事一覧

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単なる日記

チョコレートの製法が知りたいな。自分で作るっつったってみんな出来合いのを溶かしてるだけでしょ。風味とかぜったいダメにしてると思う。カカオバターとココアが手に入れば家でも作れそうだけど、カカオバターを手に入れるのが大変なのかな。